Rooftop Atmosfere
Qui si assaggia l’essenza della nostra cucina. Il Rooftop Atmosfere è il luogo dove i piatti prendono una forma diversa, con temperature e colori particolari, permettendoci di attraversare la stessa filosofia di cucina del ristorante Le Terre Gourmet ad un “passo dal cielo”.
Un viaggio d’autore tra luoghi e ricordi alla volta dei sapori contemporanei per un aperitivo spumeggiante o una cena easy-chic… La meraviglia che ogni giorno proviamo a mettere nel piatto.
La Location
Il Rooftop, coi suoi arredi essenziali ed eleganti immersi nelle atmosfere del tramonto e della notte, sono il palcoscenico unico da cui ammirare Città Alta e i Colli Bergamaschi. Un ambiente raffinato e al contempo informale, vi accoglierà per trascorrere una serata speciale. Potrete godervi un cocktail comodamente seduti sui divanetti davanti al tramonto oppure gustare una cena in compagnia sotto il cielo stellato.
Dress code: easy chic, si chiede gentilmente di evitare tute da ginnastica e infradito.
Lo Chef
Alla guida della brigata della food experience di Life Source c’è lo chef Enzo Pettè.
Italiano con esperienza internazionale, Pettè è già premiato con una stella Michelin. Un innovatore ancorato alla tradizione: ogni piatto rispetta l’integrità della materia prima e allo stesso tempo ricerca nuove combinazioni.
Prima chef di cucina e titolare del Ristorante da Ciacco Fortezza Medicea a Firenze, poi chef all’Hotel Helvetia&Bristol, approda al Ristorante Macelleria Motta a Milano nel 2013. Gli ultimi anni li trascorre come Executive del ristorante all’interno del “Rosa Grand” a Milano.
